My home and dining

본문 바로가기

전체 글

칠리 콘 카르네(칠리) 레시피 (feat 육식맨) 안녕하세요~ 요즘은 해외를 다녀오지 않아도 집에서 세계 여행(?)을 하기에 참 좋아졌네요. 코로나 기간 동안 여행 프로그램을 재미있게 봤는데 보다 보면 현지의 다양한 요리가 먹어보고 싶어지기 마련이죠. 그럴 땐 유튜브에 레시피를 검색하면 웬만한 요리 레시피는 다 찾을 수 있죠. 하지만 현지 재료를 구하기 힘들 수 있다는 점이 단점이지만 요리 유튜버들이 대체 재료를 알려주기도 하기 때문에 충분히 따라서 해볼만 하답니다. 이번에는 육식맨을 따라서 칠리 콘 카르네 혹은 간단히 칠리라고 부르는 요리를 따라서 만들어 봤어요. 미국에 가 본 적도 없고 텍사스 정통 칠리를 맛 본 적도 아직 없지만, 만들어보니 이국적인 맛도 나고 대량으로 만들어놓기도 좋았어요. 칠리 콘 카르네 유래 칠리 콘 카르네는 스페인어로 '고기.. 더보기

봄이 오기를 기다리며(달리기 시즌이 다가온다) 문득 생각이 나서 앨범을 찾아보다가 코로나 이전에 찍었던 사진을 봤다. 2020년 10월. 구름 한 점 없는 맑은 하늘에 운동하기에 딱 적당히 시원했던 날씨였다. 그땐 몰랐지만 사진을 찍어두길 참 잘했다. 언덕에 서서 사진을 찍던 느낌이 생생하게 살아난다. 오늘 저녁에 퇴근하고 잠깐 뛰었는데 아직 제법 쌀쌀해서 온몸의 털이 곤두서는 기분이었다. 그동안 불어난 체중 때문에 뛰는 게 쉽진 않지만 어서 사람들과 같이 달리는 날이 왔으면 좋겠다. 더보기

이전 1 다음

티스토리툴바